“Esperamos um Mês da Enguia superior aos anos anteriores”, afirma Hélder Esménio Presidente da Câmara de Salvaterra de Magos

“Esperamos um Mês da Enguia superior aos anos anteriores”, afirma Hélder Esménio Presidente da Câmara de Salvaterra de Magos

19 Fevereiro 2020, 14:58 Não Por João Dinis

Hélder Esménio, Presidente da Câmara Municipal de Salvaterra de Magos, foi o anfitrião da apresentação do Mês da Enguia, que decorrerá em Salvaterra de Magos entre os dias 28 de Fevereiro e 31 de Maio e nesse sentido, abordou o tema ao Notícias do Sorraia, começando por salientar que “esperamos que haja enguia, aliás, a expectativa é que possam continuar os nossos restaurantes, neste caso vinte, que é um número muito simpático, o número máximo que alguma vez tivemos no mês da enguia, possam continuar a oferecer aos seus clientes o melhor produto, não só em termos de matéria-prima, que é a enguia, mas também depois na qualidade de receber, de confeccionar e temos a expectativa, não há nenhum feedback negativo nesse sentido de que não possamos ter um Mês da Enguia ao nível ou até, porque não, superior aos anos anteriores”, elevando assim a fasquia e dando uma maior responsabilidade aos chefes das cozinhas dos restaurantes aderentes.

Este evento gastronómico tem crescido de ano para ano, colocando a comunidade salvaterrense a trabalhar em prol do seu concelho, facto que o autarca destaca igualmente, “estamos há vinte e três anos neste projecto, esta é a vigésima quarta edição e estamos convencidos de que vai ser possível continuar por muitos mais anos, esta iniciativa municipal, que tem o carinho não só dos restaurantes, mas também da economia local, dos alojamentos, dos produtores de vinho, quer também dos artesões e produtores locais, das nossas associações, é um projecto da comunidade de Salvaterra de Magos, que abraça este projecto municipal, que felizmente tem trazido milhares e milhares de visitantes ao concelho de Salvaterra de Magos.”

Sobre o cartaz lúdico e cultural, Hélder Esménio deixou alguns dos destaques, referindo sempre o apoio fundamental das associações culturais e desportivas do concelho, que muito contribuem para o sucesso da iniciativa, “nós no meio deste Mês da Enguia contamos muito com a actividade também e o abraço, digamos assim, das associações do concelho, e nessa medida vamos ter também diversas actividades  quer culturais, todos os ranchos folclóricos, as duas bandas, vamos também ter a nível desportivo não só um campeonato nacional de motocross, que vai acontecer no Granho, vamos ter na Barragem de Magos canoagem e btt, os 12 quilómetros de Salvaterra e uma caminhada, em termos culturais e desportivos as nossas associações contribuem e de que maneira para a promoção do Mês da Enguia.”

Outro dos eventos que decorre em paralelo com o Mês da Enguia e que se tem revelado um sucesso ano após ano é a Feira Nacional de Artesanato, facto que o Presidente do Município revela ser, “outro palco que temos para aqueles que nos visitam, porque a ideia é fazer com que o Mês da Enguia traga milhares de visitantes, que para além da componente gastronómica eles possam ficar um ou dois dias, e tenham oportunidade de conhecer a nossa cultura, conhecer o nosso património histórico-cultural, o nosso património natural, visitar as exposições que vamos ter na Falcoaria Real, no Escaroupim, na Biblioteca, no Mercado de Cultura de Marinhais, e esperar que eles tenham um dia, uma tarde muito agradável no nosso concelho”, deixando ainda o convite a todos, revelando alguns dos pontos altos dos eventos ali a realizar, “na Feira Nacional de Artesanato vamos ter alguns espectáculos musicais, nomeadamente alguns de artistas reconhecidos e conhecidos, Lucas e Matheus, Mónica Sintra, entre outros, stand-up comedy com o Francisco Menezes, esta feira que conseguiu atinguir a dimensão nacional, porque começou por ser uma feira de dimensão, local e depois regional e agora nacional, conseguiu o apoio do Instituto de Emprego e Formação Profissional, o que é importante para nós e ao mesmo tempo traz-nos artesãos e produtores locais do país, da Madeira, dos Açores… ahco que é uma feira que vai ter quase uma centena de expositores e quero acreditar que vai continuar a ser o palco preferencial do Mês da Enguia.”

Questionado sobre se o turismo e a cultura são hoje em dia uma aposta de retorno seguro, Hélder Esménio, diz acreditar que sim, mas que além dessa aposta a missão da autarquia vai muito para lá disso, “tem sido nestes seis anos que levamos de mandato a principal aposta, obviamente que temos que apostar na cultura, na educação, na mobilidade urbano, no ambiente, há um conjunto de obrigações legais e de competências que os municípios tem que assumir, onde muitas vezes fazemos a diferença é ai, saber em que medida podemos ou não ser diferentes de outros e essa diferença resulta muito de podemos ter produtos turísticos, termos produtos que divulguem aquilo que é verdadeiramente diferenciador dos outros concelhos e é onde nós podemos ganhar algumas posições é através da proximidade ao rio Tejo, que é comum a alguns concelhos da Lezíria, mas não são muitos em relação ao todo nacional, por outro lado é a Falcoaria que é Património Imaterial da Humanidade, nós temos o ex-libris dessa arte de caça em Portugal, que é a nossa falcoaria, e depois temos a felicidade de ter tido a inteligência de ao longo de 23 anos manter, dinamizar e dar expressão ao Mês da Enguia, não só termos locais, mas também regionais e sobretudo nacionais”, afirmando ainda que a diferenciação dos produtos turísticos que Salvaterra de Magos pode oferecer, “é que fazem com que as pessoas venham até Salvaterra de Magos, ainda mais beneficiando com a proximidade à área metropolitana de Lisboa, onde temos, como sabemos, alguns milhões de pessoas, que procuram e precisam de ao fim-de-semana distrair.”

Temos criado ao longo deste projecto um conjunto de criar necessidades nas pessoas para que elas venham até cá, tem sido além da falcoaria e do Mês da Enguia, tem sido importante o projecto do Escaroupim, que felizmente ficamos a saber que fará parte de um roteiro que está a ser feito pela Entidade de Turismo, da cultura avieira, e também tem sido determinante o enfoque que temos metido em outras actividades lúdico-culturais, como as jornadas de cultura, feira de Magos e isso tem de facto contribuído para que o concelho de Salvaterra de Magos seja mais reconhecido e conhecido pelo esforço que faz para a dinamização e divulgação do património cultural”, concluiu o autarca, deixando ainda um convite a todos para visitarem Salvaterra e degustar o melhor da sua gastronomia.